| Сметана 20,0% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Судак (Варка без слива) | 520 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.9% | 576 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 34.9% | 278 г |
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 33.9% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.031 мкг | 400 мкг | 5% | 4.8% | 1997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 20.2% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0889 мг | 20 мг | 20.4% | 19.8% | 489 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.03 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 1983 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Натрий, Na | 292.72 мг | 1300 мг | 22.5% | 21.8% | 444 г |
| Сера, S | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 15% | 646 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 17.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 479.43 мг | 2300 мг | 20.8% | 20.2% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Йод, I | 38.94 мкг | 150 мкг | 26% | 25.2% | 385 г |
| Кобальт, Co | 15.9 мкг | 10 мкг | 159% | 154.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1591 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10738 г |
| Хром, Cr | 40.96 мкг | 50 мкг | 81.9% | 79.4% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.7838 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Судак в духовке составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».