| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 24 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 13.9% | 285 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.5% | 376 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 90.59 мг | 500 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 12.9% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.848 мг | 2 мг | 42.4% | 16.8% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.08 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5124 мг | 20 мг | 42.6% | 16.9% | 235 г |
| Ниацин | 10.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.33 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.7% | 702 г |
| Кальций, Ca | 121.11 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Кремний, Si | 0.68 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Магний, Mg | 93.64 мг | 400 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Натрий, Na | 149.66 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Сера, S | 263.38 мг | 1000 мг | 26.3% | 10.4% | 380 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 12.1% | 327 г |
| Хлор, Cl | 220.06 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.8% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 9.758 мкг | 10 мкг | 97.6% | 38.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3231 г |
| Медь, Cu | 102.46 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4% | 976 г |
| Молибден, Mo | 12.3 мкг | 70 мкг | 17.6% | 7% | 569 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.428 мкг | 55 мкг | 44.4% | 17.6% | 225 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.82 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2881 г |
| Хром, Cr | 25.79 мкг | 50 мкг | 51.6% | 20.5% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.8392 мг | 12 мг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.912 г | ~ | |||
| Валин | 1.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.177 г | ~ | |||
| Лизин | 2.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.947 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.487 г | ~ | |||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.311 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.577 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.419 г | min 16.8 г | 26.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметанном соусе 15.05 составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».