Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рулет с арахисовой пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рулет с арахисовой пастой

Арахисовая паста обогащенная витаминами и минералами 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Творог 9% жирности 230 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Эритрит 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет с арахисовой пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.5 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 8.2% 386 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 13.7% 230 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.9% 3318 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.4 мкг 900 мкг 54.4% 17.2% 184 г
Ретинол 0.485 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.3% 735 г
Витамин В4, холин 92.62 мг 500 мг 18.5% 5.8% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.864 мг 2 мг 43.2% 13.6% 231 г
Витамин В9, фолаты 207.745 мкг 400 мкг 51.9% 16.4% 193 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 5.8% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.455 мг 15 мг 103% 32.5% 97 г
Витамин E, добавленный 13.024 мг ~
Витамин Н, биотин 6.261 мкг 50 мкг 12.5% 3.9% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.1832 мг 20 мг 35.9% 11.3% 278 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.39 мг 2500 мг 16.5% 5.2% 606 г
Кальций, Ca 142.39 мг 1000 мг 14.2% 4.5% 702 г
Магний, Mg 138.3 мг 400 мг 34.6% 10.9% 289 г
Натрий, Na 193.88 мг 1300 мг 14.9% 4.7% 671 г
Сера, S 206.47 мг 1000 мг 20.6% 6.5% 484 г
Фосфор, P 334.1 мг 800 мг 41.8% 13.2% 239 г
Хлор, Cl 99.14 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 6.61 мг 18 мг 36.7% 11.6% 272 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1880 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 7.6% 415 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14925 г
Медь, Cu 628.66 мкг 1000 мкг 62.9% 19.9% 159 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1506 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 22.198 мкг 55 мкг 40.4% 12.8% 248 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15860 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Цинк, Zn 5.4847 мг 12 мг 45.7% 14.4% 219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.409 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.508 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.929 г min 16.8 г 65.1% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.368 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожный рулет с арахисовой пастой составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».