| Печень трески | 150 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.3% | 1434 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 15.4% | 400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
| Ретинол | 1.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 51.57 мг | 500 мг | 10.3% | 6.4% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.352 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.72 мг | 90 мг | 37.5% | 23.2% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.568 мг | 15 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 21.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8852 мг | 20 мг | 9.4% | 5.8% | 1061 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.49 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Кремний, Si | 28.962 мг | 30 мг | 96.5% | 59.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1627 г |
| Натрий, Na | 228.23 мг | 1300 мг | 17.6% | 10.9% | 570 г |
| Сера, S | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1569 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 8.9% | 697 г |
| Хлор, Cl | 325.96 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 21.22 мкг | 10 мкг | 212.2% | 131.1% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 3471.4 мкг | 1000 мкг | 347.1% | 214.4% | 29 г |
| Молибден, Mo | 10.383 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.1% | 674 г |
| Никель, Ni | 12.022 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.756 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.5% | 956 г |
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25840 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».