Мой здоровый рацион

Рецепт Суперфуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суперфуд

Хлорелла [Polezzno] 20 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 17 г
Барлейграсс [Polezzno] 8 г
Витграсс 20 г
Порошок Топинамбура [Goodtraditions] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суперфуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 17.8% 232 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.8% 1077 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 7.4% 559 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 22.9% 180 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.4% 11034 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.852 мг 1.5 мг 56.8% 23.4% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.734 мг 1.8 мг 40.8% 16.8% 245 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 5.7% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 11.9% 347 г
Витамин В9, фолаты 100.918 мкг 400 мкг 25.2% 10.4% 396 г
Витамин В12, кобаламин 2.141 мкг 3 мкг 71.4% 29.5% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.529 мг 15 мг 30.2% 12.5% 331 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 5.3875 мг 20 мг 26.9% 11.1% 371 г
Макроэлементы
Калий, K 495.89 мг 2500 мг 19.8% 8.2% 504 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2891 г
Магний, Mg 116.65 мг 400 мг 29.2% 12.1% 343 г
Натрий, Na 210.68 мг 1300 мг 16.2% 6.7% 617 г
Сера, S 114.94 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 870 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 8.2% 503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.752 мг 18 мг 43.1% 17.8% 232 г
Марганец, Mn 0.9565 мг 2 мг 47.8% 19.7% 209 г
Медь, Cu 1220.09 мкг 1000 мкг 122% 50.4% 82 г
Селен, Se 2.028 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2712 г
Цинк, Zn 4.3012 мг 12 мг 35.8% 14.8% 279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.677 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Суперфуд составляет 242,3 кКал.

  • Порция = 9 гр (21.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».