Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на день рождения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на день рождения

Кефир 1% 157 г
Яичный белок куриный 106 г
Мука из Зелёной Гречки [Spirulina Food] 53 г
Какао-порошок 29 г
Крем шоко 235 г
Клубника 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на день рождения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.7% 697 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.7% 1888 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12% 741 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4972 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1065 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.79 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 8.5% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 5.7% 1558 г
Витамин Н, биотин 2.681 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1865 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.48 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1629 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5907 г
Кремний, Si 12.158 мг 30 мг 40.5% 36.1% 247 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 7.7% 1160 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3397 г
Сера, S 41.84 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2390 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 6% 1493 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 10.2% 871 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3219 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 6.1% 1477 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.3718 мг 2 мг 18.6% 16.6% 538 г
Медь, Cu 342.99 мкг 1000 мкг 34.3% 30.5% 292 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 7.5% 1189 г
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.809 мкг 55 мкг 8.7% 7.7% 1144 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20693 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1566 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт на день рождения составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 17 гр (19.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».