Мой здоровый рацион

Рецепт Тахинная халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тахинная халва

Яичный белок куриный 76 г
МСТ Масло 30 г
Кунжут 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тахинная халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 513.5 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 328 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 4.5% 437 г
Жиры 45.2 г 56 г 80.7% 15.7% 124 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 0.9% 2147 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4.5% 435 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 1.048 мг 1.5 мг 69.9% 13.6% 143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 4.1% 481 г
Витамин В4, холин 26.01 мг 500 мг 5.2% 1% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 2.3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 79.346 мкг 400 мкг 19.8% 3.9% 504 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 2.5% 790 г
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 1% 2044 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.5347 мг 20 мг 47.7% 9.3% 210 г
Ниацин 3.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.13 мг 2500 мг 17.2% 3.3% 583 г
Кальций, Ca 1217.43 мг 1000 мг 121.7% 23.7% 82 г
Кремний, Si 164.191 мг 30 мг 547.3% 106.6% 18 г
Магний, Mg 446.67 мг 400 мг 111.7% 21.8% 90 г
Натрий, Na 85.58 мг 1300 мг 6.6% 1.3% 1519 г
Сера, S 163.39 мг 1000 мг 16.3% 3.2% 612 г
Фосфор, P 597.4 мг 800 мг 74.7% 14.5% 134 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 45.13 мкг ~
Железо, Fe 13.22 мг 18 мг 73.4% 14.3% 136 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 0.9% 2226 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 3.5% 563 г
Литий, Li 63.531 мкг ~
Марганец, Mn 1.1783 мг 2 мг 58.9% 11.5% 170 г
Медь, Cu 1208.67 мкг 1000 мкг 120.9% 23.5% 83 г
Молибден, Mo 12.878 мкг 70 мкг 18.4% 3.6% 544 г
Никель, Ni 156.766 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 30.891 мкг 55 мкг 56.2% 10.9% 178 г
Стронций, Sr 14.03 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 161290 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 2% 969 г
Цинк, Zn 8.4696 мг 12 мг 70.6% 13.7% 142 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.431 г ~
Аргинин* 1.645 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.454 г ~
Заменимые аминокислоты 10.63 г ~
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.501 г ~
Глицин 1.192 г ~
Глутаминовая кислота 3.445 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.172 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 173.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.446 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.465 г ~
18:0 Стеариновая 1.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.089 г min 16.8 г 95.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.172 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 16.172 г ~

Энергетическая ценность Тахинная халва составляет 513,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».