| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 9000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 6.5% | 382 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 9.9% | 251 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 3.4% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 29.8 г | ~ | |||
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10722 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 5.1% | 483 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 4.1% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.931 мг | 1.8 мг | 51.7% | 12.8% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 146.48 мг | 500 мг | 29.3% | 7.3% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.359 мг | 5 мг | 47.2% | 11.7% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 3.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.034 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.9% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.483 мкг | 3 мкг | 82.8% | 20.5% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 2.6% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 19.862 мкг | 50 мкг | 39.7% | 9.8% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.632 мг | 20 мг | 38.2% | 9.5% | 262 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 906.21 мг | 2500 мг | 36.2% | 9% | 276 г |
| Кальций, Ca | 744.83 мг | 1000 мг | 74.5% | 18.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 86.9 мг | 400 мг | 21.7% | 5.4% | 460 г |
| Натрий, Na | 310.34 мг | 1300 мг | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 4.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 558.6 мг | 800 мг | 69.8% | 17.3% | 143 г |
| Хлор, Cl | 682.76 мг | 2300 мг | 29.7% | 7.4% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 0.6% | 4327 г |
| Йод, I | 55.86 мкг | 150 мкг | 37.2% | 9.2% | 269 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 12.3% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1.8% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 31.034 мкг | 70 мкг | 44.3% | 11% | 226 г |
| Олово, Sn | 80.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.414 мкг | 55 мкг | 22.6% | 5.6% | 443 г |
| Стронций, Sr | 105.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.14 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3222 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 6.1% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.4828 мг | 12 мг | 20.7% | 5.1% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 29.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 1.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.159 г | ~ | |||
| Пролин | 1.726 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.345 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.683 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.497 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.248 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.559 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.621 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.579 г | min 16.8 г | 39.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог домашний составляет 403,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».