| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Чеснок | 20 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 27.7% | 792 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.7% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2531 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 21.99 мг | 500 мг | 4.4% | 9.7% | 2274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 16.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.04 мкг | 400 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9868 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9527 мг | 20 мг | 9.8% | 21.5% | 1024 г |
| Ниацин | 2.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.4 мг | 2500 мг | 2.9% | 6.4% | 3453 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5685 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 14.7% | 1483 г |
| Натрий, Na | 4.15 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 31325 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 18% | 1224 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 14.1% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 5.5% | 4045 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 58.9% | 374 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 1.8% | 12658 г |
| Медь, Cu | 48.61 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.8% | 2057 г |
| Молибден, Mo | 2.876 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9% | 2434 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.577 мкг | 55 мкг | 13.8% | 30.3% | 726 г |
| Фтор, F | 89.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.8% | 4466 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 7.9% | 2803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из грудки составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».