| Картофель (Варка со сливом) | 349 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 9.7% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 17.7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.472 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 21.5% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6641 мг | 20 мг | 8.3% | 9.9% | 1202 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.94 мг | 2500 мг | 22.3% | 26.6% | 448 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кремний, Si | 39.869 мг | 30 мг | 132.9% | 158.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 6.7% | 1771 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75145 г |
| Сера, S | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 685.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2036 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 4.911 мкг | 10 мкг | 49.1% | 58.6% | 204 г |
| Литий, Li | 61.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1475 г |
| Медь, Cu | 144.8 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 17.3% | 691 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.9% | 1097 г |
| Никель, Ni | 3.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16722 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 19% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3223 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».