| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 650 г |
| Филе Грудки Индейки [Индилайт] | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 21.6% | 330 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 31.7% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 55.29 мг | 500 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.3% | 2179 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.459 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.082 мг | 20 мг | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Бетаин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.18 мг | 2500 мг | 11.3% | 8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21786 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Натрий, Na | 42.06 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3091 г |
| Сера, S | 156.61 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.2% | 639 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2332 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Селен, Se | 27.071 мкг | 55 мкг | 49.2% | 35% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.7359 мг | 12 мг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.43 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».