| Овощное рагу | 400 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш дом 50/50 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12% | 514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1359 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 427.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 46.46 мг | 500 мг | 9.3% | 5.7% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.139 мкг | 400 мкг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 15.8% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.24 мг | 90 мг | 58% | 35.6% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 4.6% | 1331 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 28.9% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.538 мг | 20 мг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
| Бетаин | 3.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.45 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3582 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Натрий, Na | 140.79 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Сера, S | 104.77 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Медь, Cu | 46.34 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2158 г |
| Селен, Se | 12.416 мкг | 55 мкг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8475 мг | 12 мг | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.668 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.752 г | min 16.8 г | 28.3% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.272 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.259 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с фаршем дом составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».