| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 27.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 14.2% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.369 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2108 мг | 20 мг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 741.25 мг | 2500 мг | 29.7% | 23% | 337 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7236 г |
| Кремний, Si | 69.089 мг | 30 мг | 230.3% | 178% | 43 г |
| Магний, Mg | 31.78 мг | 400 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18813 г |
| Сера, S | 47.66 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 7.7% | 998 г |
| Хлор, Cl | 80.14 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 205.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1809 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 5.527 мкг | 10 мкг | 55.3% | 42.7% | 181 г |
| Литий, Li | 106.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 9% | 851 г |
| Медь, Cu | 172.88 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 13.4% | 578 г |
| Молибден, Mo | 11.054 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Никель, Ni | 6.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 690.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9650 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 21.3% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2701 г |
| Цирконий, Zr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель молодой запечённый в духовке составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».