Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Брауни с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Брауни с кабачком

Кабачок 210 г
Яйцо куриное 127 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Ванилин 1 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 40 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Какао-порошок 15 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Брауни с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.7% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 7.9% 1284 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1132 г
Витамин В4, холин 73.69 мг 500 мг 14.7% 14.8% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.201 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 6.9% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.792 мкг 50 мкг 11.6% 11.7% 863 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5178 мг 20 мг 7.6% 7.7% 1318 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.85 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Кальций, Ca 91.81 мг 1000 мг 9.2% 9.3% 1089 г
Кремний, Si 12.162 мг 30 мг 40.5% 40.8% 247 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1834 г
Натрий, Na 125.55 мг 1300 мг 9.7% 9.8% 1035 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1958 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 13.3% 760 г
Хлор, Cl 60.29 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 8.5% 1187 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2256 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 31.1% 324 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 9.5% 1061 г
Медь, Cu 172.76 мкг 1000 мкг 17.3% 17.4% 579 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 7.4% 1369 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 14.6% 688 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15256 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ПП Брауни с кабачком составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».