Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Помидор (томат), парниковый 400 г
Огурец парниковый 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.9% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.4% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 24.6% 756 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 17.9% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 10.4% 1800 г
Витамин В4, холин 42.31 мг 500 мг 8.5% 15.9% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 11.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.91 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8147 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 18.37 мг 90 мг 20.4% 38.1% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 6.3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 11% 1687 г
Витамин Н, биотин 3.546 мкг 50 мкг 7.1% 13.2% 1410 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 65.1% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 7.8% 2386 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.91 мг 2500 мг 10.8% 20.1% 926 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3593 г
Кремний, Si 24.651 мг 30 мг 82.2% 153.4% 122 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4219 г
Натрий, Na 45.65 мг 1300 мг 3.5% 6.5% 2848 г
Сера, S 38.73 мг 1000 мг 3.9% 7.3% 2582 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 15.7% 1196 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 6% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.1 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 10.1% 1839 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 5.6% 3319 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 111.2% 168 г
Литий, Li 18.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 12.1% 1530 г
Медь, Cu 102.27 мкг 1000 мкг 10.2% 19% 978 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 17% 1098 г
Никель, Ni 8.292 мкг ~
Рубидий, Rb 109.6 мкг ~
Селен, Se 5.346 мкг 55 мкг 9.7% 18.1% 1029 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14674 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 17.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 6.2% 2990 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.183 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.686 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».