Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд горячий №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд горячий №1

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 50 г
Лук репчатый 24 г
Соус майонезный Астория Сырный 12 г
Кетчуп шашлычный, Слобода 12 г
Горчица столовая 3 г
Грудки куриные, Дубки 70 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд горячий №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.3% 547 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.3% 615 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.2% 1587 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.8% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 9.4% 542 г
Витамин В9, фолаты 12.825 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3119 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 8.6% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5392 мг 20 мг 27.7% 14.1% 361 г
Ниацин 3.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.32 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Кальций, Ca 154.22 мг 1000 мг 15.4% 7.9% 648 г
Кремний, Si 2.488 мг 30 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Натрий, Na 450.78 мг 1300 мг 34.7% 17.7% 288 г
Сера, S 137.81 мг 1000 мг 13.8% 7% 726 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 13.9% 366 г
Хлор, Cl 236.92 мг 2300 мг 10.3% 5.3% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4178 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 21% 243 г
Марганец, Mn 0.6557 мг 2 мг 32.8% 16.8% 305 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 6.6% 775 г
Молибден, Mo 7.915 мкг 70 мкг 11.3% 5.8% 884 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 12.095 мкг 55 мкг 22% 11.2% 455 г
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6571 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 8.2% 620 г
Цинк, Zn 1.6328 мг 12 мг 13.6% 6.9% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.407 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд горячий №1 составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».