| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 300 г |
| Вода | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.5% | 1288 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 19.5% | 625 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3035 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 10.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 14.7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 16.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.98 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.9% | 877 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7552 мг | 20 мг | 8.8% | 10.7% | 1139 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Кремний, Si | 24.9 мг | 30 мг | 83% | 101.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 10.1% | 1212 г |
| Натрий, Na | 204.45 мг | 1300 мг | 15.7% | 19.2% | 636 г |
| Сера, S | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.2% | 1689 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 14.4% | 848 г |
| Хлор, Cl | 341.37 мг | 2300 мг | 14.8% | 18.1% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 13.8% | 883 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 49% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.5365 мг | 2 мг | 26.8% | 32.7% | 373 г |
| Медь, Cu | 227.55 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 27.8% | 439 г |
| Молибден, Mo | 25.81 мкг | 70 мкг | 36.9% | 45.1% | 271 г |
| Никель, Ni | 73.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.933 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.8% | 1398 г |
| Стронций, Sr | 24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 4.3% | 2878 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.9607 мг | 12 мг | 8% | 9.8% | 1249 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».