Капуста белокочанная (Тушение) | 341.8 г |
Картофель (Тушение) | 202.8 г |
Нут (турецкий горох) (Варка) | 175 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Вода | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.6% | 1810 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.9% | 769 г |
Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2907 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 5.9% | 2327 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8% | 1724 г |
Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3822 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 13.5% | 1023 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7979 г |
Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 28.6% | 480 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7705 мг | 20 мг | 3.9% | 5.4% | 2596 г |
Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 358.58 мг | 2500 мг | 14.3% | 19.6% | 697 г |
Кальций, Ca | 54.91 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.6% | 1821 г |
Кремний, Si | 41.208 мг | 30 мг | 137.4% | 188.7% | 73 г |
Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 10.7% | 1280 г |
Натрий, Na | 211.39 мг | 1300 мг | 16.3% | 22.4% | 615 г |
Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 7% | 1965 г |
Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 16.8% | 821 г |
Хлор, Cl | 330.53 мг | 2300 мг | 14.4% | 19.8% | 696 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 175.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2239 г |
Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 48.2% | 285 г |
Литий, Li | 14.054 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4522 мг | 2 мг | 22.6% | 31% | 442 г |
Медь, Cu | 165.12 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 22.7% | 606 г |
Молибден, Mo | 16.051 мкг | 70 мкг | 22.9% | 31.5% | 436 г |
Никель, Ni | 40.929 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.012 мкг | 55 мкг | 7.3% | 10% | 1371 г |
Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 39.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8237 г |
Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.2% | 1488 г |
Цинк, Zn | 0.6905 мг | 12 мг | 5.8% | 8% | 1738 г |
Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.623 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лизин | 0.048 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
Аланин | 0.044 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.036 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
Пролин | 0.039 г | ~ | |||
Серин | 0.046 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 13.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.684 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».