Мой здоровый рацион

Рецепт Вымя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вымя

Вымя говяжье 2325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вымя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 9.3% 345 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 14.2% 229 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 6.2596 мг 20 мг 31.3% 10.1% 320 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 87.63 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1141 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2034 г
Сера, S 219.98 мг 1000 мг 22% 7.1% 455 г
Фосфор, P 252.2 мг 800 мг 31.5% 10.2% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.902 мг 18 мг 32.8% 10.6% 305 г

Энергетическая ценность Вымя составляет 309,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов