Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины кабачкова-сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины кабачкова-сырные

Кабачок 600 г
Морковь 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины кабачкова-сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.9% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10% 1818 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.3 мкг 900 мкг 28.8% 52.2% 347 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 49.5% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 9.1% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.019 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 30.1% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 3.6% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.776 мкг 50 мкг 3.6% 6.5% 2815 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 39.3% 462 г
Витамин РР, НЭ 1.2788 мг 20 мг 6.4% 11.6% 1564 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.94 мг 2500 мг 9.1% 16.5% 1102 г
Кальций, Ca 78.24 мг 1000 мг 7.8% 14.1% 1278 г
Кремний, Si 25.208 мг 30 мг 84% 152.2% 119 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 7.1% 2592 г
Натрий, Na 63.56 мг 1300 мг 4.9% 8.9% 2045 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3717 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 13.6% 1331 г
Хлор, Cl 96.73 мг 2300 мг 4.2% 7.6% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.3% 2844 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 31.5% 573 г
Литий, Li 0.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 12% 1522 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 10% 1835 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 11.4% 1584 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 3.02 мкг 55 мкг 5.5% 10% 1821 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26076 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 5.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 8.2% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.262 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маффины кабачкова-сырные составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».