Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 130 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 13 г
Корица, молотая 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.1% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.5% 875 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7% 678 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
бета Криптоксантин 2.407 мкг ~
Ликопин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 5.1% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.3% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.996 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4002 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
гамма Токоферол 0.195 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.709 мкг 50 мкг 11.4% 5.5% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.472 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.13 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 976 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2666 г
Кремний, Si 37.351 мг 30 мг 124.5% 59.7% 80 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 3.6% 1309 г
Натрий, Na 42.66 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3047 г
Сера, S 53.85 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Хлор, Cl 51.9 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 180.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3989 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 9.3% 515 г
Литий, Li 1.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.6731 мг 2 мг 33.7% 16.1% 297 г
Медь, Cu 117.72 мкг 1000 мкг 11.8% 5.7% 849 г
Молибден, Mo 12.616 мкг 70 мкг 18% 8.6% 555 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 7.491 мкг 55 мкг 13.6% 6.5% 734 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35305 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 2.4% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.152 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 208,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (279.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».