| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 260 г |
| Сахар | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Соль йодированная | 0.3 г |
Https://food.ru/recipes/107996-domashnee-pechene-iz-kukuruznoi-muki Духовка 180 градусов, 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.2 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 2.4% | 1120 г |
| Углеводы | 70.4 г | 219 г | 32.1% | 8.7% | 311 г |
| Углеводы (общие) | 49.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 6.4% | 426 г |
| Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21243 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.9% | 1406 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 39.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 859.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 3.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 3.8% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 4% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 3.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.22 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.3% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 4.729 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.6% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9954 мг | 20 мг | 10% | 2.7% | 1002 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.85 мг | 2500 мг | 14.3% | 3.9% | 699 г |
| Кальций, Ca | 71.73 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1394 г |
| Магний, Mg | 62.27 мг | 400 мг | 15.6% | 4.2% | 642 г |
| Натрий, Na | 65.54 мг | 1300 мг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Сера, S | 85.31 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.3% | 1172 г |
| Фосфор, P | 303.1 мг | 800 мг | 37.9% | 10.3% | 264 г |
| Хлор, Cl | 81.72 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.298 мг | 18 мг | 12.8% | 3.5% | 783 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 6.7% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.3041 мг | 2 мг | 15.2% | 4.1% | 658 г |
| Медь, Cu | 166.53 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 4.5% | 600 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.6% | 4534 г |
| Селен, Se | 16.807 мкг | 55 мкг | 30.6% | 8.3% | 327 г |
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29806 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.377 мг | 12 мг | 11.5% | 3.1% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 25.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.018 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье кукурузное (сахар 0,4) составляет 368,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».