| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для Мяса [Bonvida] | 6 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Камбала черноморская (Жарка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 22.4% | 392 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 59.04 мг | 500 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.518 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 32.9% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 21.1% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2024 мг | 20 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Ниацин | 2.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4062 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 32967 г |
| Магний, Mg | 43.68 мг | 400 мг | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Натрий, Na | 463.13 мг | 1300 мг | 35.6% | 31.3% | 281 г |
| Сера, S | 201.44 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.7% | 496 г |
| Фосфор, P | 364.5 мг | 800 мг | 45.6% | 40.1% | 219 г |
| Хлор, Cl | 600.53 мг | 2300 мг | 26.1% | 23% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1564 г |
| Йод, I | 21.78 мкг | 150 мкг | 14.5% | 12.8% | 689 г |
| Кобальт, Co | 19.022 мкг | 10 мкг | 190.2% | 167.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4168 мг | 2 мг | 20.8% | 18.3% | 480 г |
| Медь, Cu | 149.96 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.2% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Никель, Ni | 4.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.311 мкг | 55 мкг | 49.7% | 43.8% | 201 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 346.68 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Хром, Cr | 44.33 мкг | 50 мкг | 88.7% | 78.1% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.3% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в панировке составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».