Мой здоровый рацион

Рецепт Поовв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поовв

Рис белый, крупа рисовая 120 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 23 г
Лук репчатый 162 г
Морковь 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поовв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.9% 769 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.8 мкг 900 мкг 60.4% 36.7% 166 г
бета Каротин 3.263 мг 5 мг 65.3% 39.7% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.06 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3617 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.626 мг 15 мг 17.5% 10.6% 571 г
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3408 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3982 мг 20 мг 7% 4.3% 1430 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.35 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1697 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Кремний, Si 36.313 мг 30 мг 121% 73.6% 83 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11883 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 6% 1023 г
Хлор, Cl 34.02 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.3 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 68.39 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5226 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 16.4% 372 г
Литий, Li 3.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.4866 мг 2 мг 24.3% 14.8% 411 г
Медь, Cu 122.88 мкг 1000 мкг 12.3% 7.5% 814 г
Молибден, Mo 7.115 мкг 70 мкг 10.2% 6.2% 984 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Рубидий, Rb 184.9 мкг ~
Селен, Se 4.389 мкг 55 мкг 8% 4.9% 1253 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 5.53 мкг ~
Фтор, F 86.43 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4628 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.8187 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1466 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.258 г от 4.7 до 16.8 г 69.3% 42.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.497 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.222 г ~

Энергетическая ценность Поовв составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».