Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и шпинатом

Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Бульон говяжий 1000 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 250 г
Шпинат 50 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.7% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2592 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 29.9% 526 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 27.2% 577 г
Лютеин + Зеаксантин 0.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 9.7% 1607 г
Витамин В4, холин 27.13 мг 500 мг 5.4% 8.5% 1843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.024 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6640 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 18.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 5% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.5% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4600 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 20.1% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.6662 мг 20 мг 8.3% 13.1% 1200 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.27 мг 2500 мг 8.8% 13.8% 1135 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6064 г
Кремний, Si 3.479 мг 30 мг 11.6% 18.2% 862 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2847 г
Натрий, Na 137.29 мг 1300 мг 10.6% 16.7% 947 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 9.3% 1684 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 13.5% 1161 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 10.2% 1550 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7500 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 17.3% 912 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3200 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 9.3% 1708 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4266 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 4.875 мкг 55 мкг 8.9% 14% 1128 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39801 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7937 г
Цинк, Zn 1.0367 мг 12 мг 8.6% 13.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.04 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и шпинатом составляет 63,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (159 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов