| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Соус медово-горчичный обезжиренный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 496.6 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 0.9% | 2303 г |
| Жиры | 52.4 г | 56 г | 93.6% | 18.8% | 107 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5904 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.4% | 1393 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 2.6% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.089 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 1.6% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.1% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.21 мг | 15 мг | 41.4% | 8.3% | 242 г |
| Витамин E, добавленный | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 2% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 5% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9367 мг | 20 мг | 4.7% | 0.9% | 2135 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.18 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3778 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3348 г |
| Магний, Mg | 5.31 мг | 400 мг | 1.3% | 0.3% | 7533 г |
| Натрий, Na | 843.43 мг | 1300 мг | 64.9% | 13.1% | 154 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 1% | 2103 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 1.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 1220.59 мг | 2300 мг | 53.1% | 10.7% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 1% | 1982 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 5.6% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11976 г |
| Медь, Cu | 27.5 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1% | 1911 г |
| Селен, Se | 7.866 мкг | 55 мкг | 14.3% | 2.9% | 699 г |
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29304 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2981 мг | 12 мг | 2.5% | 0.5% | 4025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.407 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 49.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.561 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 34.377 г | min 16.8 г | 204.6% | 41.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.262 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 140524 составляет 496,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».