Мой здоровый рацион

Рецепт Каша киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша киноа

Киноа, неприготовленная 60 г
Какао oboy 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Простоквашино] 5 г
Кокосовое молоко 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.8% 1617 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.5% 952 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 56.615 мкг 400 мкг 14.2% 8.8% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.1% 1997 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.4 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.338 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4677 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4276 г
Бетаин 193.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.23 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1443 г
Кальций, Ca 88.31 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Магний, Mg 60.62 мг 400 мг 15.2% 9.4% 660 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2301 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 10.9% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1280 г
Марганец, Mn 0.6255 мг 2 мг 31.3% 19.3% 320 г
Медь, Cu 181.54 мкг 1000 мкг 18.2% 11.2% 551 г
Селен, Se 2.615 мкг 55 мкг 4.8% 3% 2103 г
Цинк, Zn 0.9538 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.068 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.919 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.217 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша киноа составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов