| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 120 г |
| Вода | 300 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 120 г |
| Псиллиум Мука [Спасибо Еда] | 15 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 8.3% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.478 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7837 мг | 20 мг | 3.9% | 1.4% | 2552 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.79 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.6% | 6129 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7440 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4324 г |
| Натрий, Na | 465.67 мг | 1300 мг | 35.8% | 12.9% | 279 г |
| Сера, S | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4450 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 715 мг | 2300 мг | 31.1% | 11.2% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2236 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3839 г |
| Медь, Cu | 25.03 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Молибден, Mo | 2.464 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Селен, Se | 2.461 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Фтор, F | 71.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5572 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб без глютена составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».