| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.5% | 1143 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.3 мкг | 900 мкг | 37.3% | 53.1% | 268 г |
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 58% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.381 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.5% | 2176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.64 мг | 90 мг | 67.4% | 95.9% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 21.9% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 63.4% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.897 мг | 20 мг | 4.5% | 6.4% | 2230 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Кремний, Si | 42.048 мг | 30 мг | 140.2% | 199.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 6.1% | 2339 г |
| Натрий, Na | 11.95 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10879 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 36.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.714 мкг | 10 мкг | 27.1% | 38.5% | 368 г |
| Литий, Li | 13.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 11.7% | 1214 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.8% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 10.238 мкг | 70 мкг | 14.6% | 20.8% | 684 г |
| Никель, Ni | 11.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25773 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 13.1% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.57 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из б/к капусты с перцем и морковью составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».