| Яйцо куриное (Варка) | 95 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
| Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 80 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9% | 490 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 8.6% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 4.8% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.713 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.951 мкг | 3 мкг | 31.7% | 13.9% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.242 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.5% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8426 мг | 20 мг | 19.2% | 8.4% | 520 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.02 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 279.12 мг | 1000 мг | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 38.65 мг | 400 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Натрий, Na | 385.44 мг | 1300 мг | 29.6% | 13% | 337 г |
| Сера, S | 163.13 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Фосфор, P | 276.4 мг | 800 мг | 34.6% | 15.2% | 289 г |
| Хлор, Cl | 602.13 мг | 2300 мг | 26.2% | 11.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1809 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 9.5% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1548 г |
| Медь, Cu | 72.11 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.2% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 3.579 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.2% | 1956 г |
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.068 мкг | 55 мкг | 21.9% | 9.6% | 456 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20715 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.9149 мг | 12 мг | 16% | 7% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.413 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.328 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Самый сырный хачапури составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».