| Горбуша (Запекание) | 649 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Масло Подсолнечное Высокоолеиновое Нерафинированное [ВкусВилл] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 102.14 мг | 500 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 18.5% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.736 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.614 мкг | 3 мкг | 153.8% | 93.2% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.724 мкг | 10 мкг | 117.2% | 71% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 6.5% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4487 мг | 20 мг | 42.2% | 25.6% | 237 г |
| Ниацин | 4.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.48 мг | 2500 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Магний, Mg | 34.63 мг | 400 мг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Натрий, Na | 70.48 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Сера, S | 215.71 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 238.1 мг | 800 мг | 29.8% | 18% | 336 г |
| Хлор, Cl | 167.23 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.4% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Йод, I | 26.75 мкг | 150 мкг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Кобальт, Co | 22.316 мкг | 10 мкг | 223.2% | 135.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2869 г |
| Медь, Cu | 130.31 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Молибден, Mo | 4.399 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1591 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.308 мкг | 55 мкг | 69.7% | 42.2% | 144 г |
| Фтор, F | 474.9 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 7.2% | 842 г |
| Хром, Cr | 60.62 мкг | 50 мкг | 121.2% | 73.4% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.8498 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 1.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 2.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 1.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Глицин | 1.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.71 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая в фольге составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».