Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники без лактозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники без лактозы

Творог безлактозный рассыпчатый 5% 520 г
Яйцо куриное 1 С0
Манная Крупа [Мистраль] 30 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание) 100 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 20 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники без лактозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.5% 628 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.7% 1281 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.738 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 3% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.262 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9385 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0717 мг 20 мг 0.4% 0.2% 27894 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.3 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2061 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 3% 1989 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1% 6051 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4874 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6940 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 2.5% 2388 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 1.8% 3303 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 6.4% 934 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.2% 5013 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2052 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3977 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 2.589 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2124 г
Стронций, Sr 90.87 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13564 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1354 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8863 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники без лактозы составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».