Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачка

Кабачок (Тушение) 500 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Лук репчатый 75 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.5% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.6% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 4.3% 4639 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 14.1% 1385 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 7.8% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 21.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.875 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4507 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 5.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 13.3% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.026 мкг 50 мкг 10.1% 19.8% 995 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8441 мг 20 мг 9.2% 18% 1085 г
Ниацин 1.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.93 мг 2500 мг 13% 25.4% 769 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3643 г
Кремний, Si 21.693 мг 30 мг 72.3% 141.5% 138 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3058 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14412 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5698 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 13.5% 1457 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3814 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 8.8% 2206 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 109.6% 179 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 13.5% 1442 г
Медь, Cu 189.47 мкг 1000 мкг 18.9% 37% 528 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 9% 2180 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 8.085 мкг 55 мкг 14.7% 28.8% 680 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Титан, Ti 14.07 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32415 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 16.8% 1163 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (84.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».