Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на миндальной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на миндальной муке

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Миндальная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на миндальной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 11% 315 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.9% 292 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 4% 861 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 6.7% 513 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 5.5% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 39.667 мкг 400 мкг 9.9% 3.4% 1008 г
Витамин В12, кобаламин 1.169 мкг 3 мкг 39% 13.5% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.911 мкг 50 мкг 15.8% 5.5% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7378 мг 20 мг 23.7% 8.2% 422 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.33 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Кальций, Ca 188.6 мг 1000 мг 18.9% 6.5% 530 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Натрий, Na 60.6 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2145 г
Сера, S 219.67 мг 1000 мг 22% 7.6% 455 г
Фосфор, P 266.2 мг 800 мг 33.3% 11.5% 301 г
Хлор, Cl 186.22 мг 2300 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 1.4% 2476 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 2.8% 1227 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 7.7% 450 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 3.2% 1092 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 4.6% 759 г
Олово, Sn 14.44 мкг ~
Селен, Se 36.767 мкг 55 мкг 66.8% 23.1% 150 г
Стронций, Sr 18.89 мкг ~
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9585 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.302 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.081 г min 16.8 г 24.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на миндальной муке составляет 289,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (433.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов