Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл с креветками авокадо и миксом салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл с креветками авокадо и миксом салата

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 20 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Авокадо 40 г
Микс Листовых Салатов [iFarm] 10 г
Лайм 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Семена Тыквы Очищенные [Gold Food] 2 г
Креветки Очищенные Сырые [Emborg] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с креветками авокадо и миксом салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.9% 543 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14.9% 251 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.7 мкг 900 мкг 20.1% 7.5% 498 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.2% 720 г
Витамин В4, холин 140.49 мг 500 мг 28.1% 10.5% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 5.4% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 3.6% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 4.9% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1% 3856 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 8.4% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0111 мг 20 мг 10.1% 3.8% 994 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.61 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3180 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3203 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5997 г
Натрий, Na 74.83 мг 1300 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Сера, S 98.06 мг 1000 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 5.1% 743 г
Хлор, Cl 86.67 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.9% 1286 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 2.8% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 20.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 46.44 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2153 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2100 г
Селен, Se 17.111 мкг 55 мкг 31.1% 11.6% 321 г
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13025 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.038 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.644 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.249 г min 16.8 г 25.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с креветками авокадо и миксом салата составляет 267 кКал.

  • Порция = 180 гр (480.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».