| Куриная грудка (филе) | 235 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 140 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 17.6% | 466 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 79.69 мг | 500 мг | 15.9% | 13.1% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 19% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 21.3% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.928 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 3.397 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.6% | 1472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2061 мг | 20 мг | 26% | 21.4% | 384 г |
| Ниацин | 6.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.66 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 948 г |
| Кальций, Ca | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.7% | 1762 г |
| Кремний, Si | 1.124 мг | 30 мг | 3.7% | 3.1% | 2669 г |
| Магний, Mg | 57.54 мг | 400 мг | 14.4% | 11.9% | 695 г |
| Натрий, Na | 65.72 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Сера, S | 169.63 мг | 1000 мг | 17% | 14% | 590 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 16.6% | 498 г |
| Хлор, Cl | 98.77 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 4.9% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 8.471 мкг | 10 мкг | 84.7% | 69.8% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Медь, Cu | 75.51 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 9.045 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.6% | 774 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.542 мкг | 55 мкг | 30.1% | 24.8% | 332 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.85 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4355 г |
| Хром, Cr | 15.54 мкг | 50 мкг | 31.1% | 25.6% | 322 г |
| Цинк, Zn | 1.1549 мг | 12 мг | 9.6% | 7.9% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».