Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на крахмале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на крахмале

Творог Обезжиренный 1,5% [Красная Цена] 180 г
Кукурузный крахмал 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на крахмале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.9% 571 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4% 1542 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 7.7% 808 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин В4, холин 110.02 мг 500 мг 22% 13.7% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14998 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 6% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 9.233 мкг 50 мкг 18.5% 11.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 4.8% 1296 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.05 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3621 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3461 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6814 г
Натрий, Na 68.57 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1896 г
Сера, S 80.89 мг 1000 мг 8.1% 5% 1236 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 7.3% 846 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 2% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 4.3% 1423 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1845 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 29.6% 210 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 47.46 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2107 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2450 г
Селен, Se 14.187 мкг 55 мкг 25.8% 16% 388 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15273 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.785 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на крахмале составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».