Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый чизкейк кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый чизкейк кето

Малина 68 г
Черника 68 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый чизкейк кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.1% 2452 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 17.9% 145 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.6% 4611 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 7.2% 360 г
Ретинол 0.22 мг ~
альфа Каротин 0.329 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3623 г
бета Криптоксантин 0.658 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 15.69 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.23 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6421 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 1.5% 1720 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4170 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Менахинон-4 (МК4) 2.862 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4723 мг 20 мг 2.4% 0.6% 4235 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.28 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1808 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2114 г
Кремний, Si 9.096 мг 30 мг 30.3% 7.9% 330 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1882 г
Натрий, Na 125.53 мг 1300 мг 9.7% 2.5% 1036 г
Сера, S 27.46 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3642 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 2.3% 1149 г
Хлор, Cl 5.22 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1642 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 2.3% 1141 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 3.3% 788 г
Медь, Cu 191.52 мкг 1000 мкг 19.2% 5% 522 г
Молибден, Mo 4.437 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1578 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 3.093 мкг 55 мкг 5.6% 1.5% 1778 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19861 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.971 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.056 г ~
6:0 Капроновая 0.394 г ~
8:0 Каприловая 0.919 г ~
10:0 Каприновая 1.253 г ~
12:0 Лауриновая 4.787 г ~
14:0 Миристиновая 4.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 2.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.836 г min 16.8 г 52.6% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
Трансжиры 0.386 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.311 г ~
16:1 транс 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.275 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.074 г ~
Полиеновые трансжиры 0.075 г ~

Энергетическая ценность Малиновый чизкейк кето составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов