| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Бедро кур | 220 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 20% | 275 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.3% | 757 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 68.49 мг | 500 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 13.7% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 18.1% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.287 мг | 20 мг | 31.4% | 17.3% | 318 г |
| Ниацин | 8.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3376 г |
| Магний, Mg | 70.87 мг | 400 мг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Натрий, Na | 1060.46 мг | 1300 мг | 81.6% | 45% | 123 г |
| Сера, S | 188.73 мг | 1000 мг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 10.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 1624.94 мг | 2300 мг | 70.6% | 38.9% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 7.635 мкг | 10 мкг | 76.4% | 42.1% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 12.41 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.303 мкг | 55 мкг | 33.3% | 18.4% | 300 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.6 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3752 г |
| Хром, Cr | 20.3 мкг | 50 мкг | 40.6% | 22.4% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1006 мг | 12 мг | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 2.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.278 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная колбаса составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».