Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикальками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикальками

Рис белый, крупа рисовая 130 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 1000 г
Морковь 215 г
Лук репчатый 60 г
Картофель 950 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикальками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.4% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 11.8% 1266 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 12.1% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 6.4% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 2.207 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 18124 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 8.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11737 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.867 мг 20 мг 9.3% 13.9% 1071 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 1.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.91 мг 2500 мг 6% 9% 1657 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 1.5% 10460 г
Кремний, Si 10.252 мг 30 мг 34.2% 51.2% 293 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 3.7% 3937 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7166 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 7.6% 1956 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 9.7% 1541 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 28.25 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4580 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11811 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 15.3% 977 г
Литий, Li 11.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3205 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 5.5% 2706 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2336 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 7.396 мкг 55 мкг 13.4% 20.1% 744 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 70.36 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5685 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2316 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикальками составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 450 гр (300.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов