Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа и креветками

Айсберг (салат кочанный) 140 г
Огурец без кожуры 220 г
Помидор (томат), грунтовый 260 г
Киноа, приготовленная 200 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 10 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.4% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.9% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.6% 1538 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 10.6% 1531 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 2.275 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 9.6% 1689 г
бета Криптоксантин 3.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 9.4% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.657 мкг 400 мкг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 13.2% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 16.6% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 8.6% 1877 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.28 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16129 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 11.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 5.7% 2838 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.1 мг 2500 мг 7.6% 12.4% 1315 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3524 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 11.4% 1422 г
Натрий, Na 178.94 мг 1300 мг 13.8% 22.5% 727 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 8% 2041 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 18.6% 875 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2546 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 25.4% 640 г
Литий, Li 7.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 18.1% 901 г
Медь, Cu 124.6 мкг 1000 мкг 12.5% 20.4% 803 г
Молибден, Mo 1.802 мкг 70 мкг 2.6% 4.2% 3885 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 7.999 мкг 55 мкг 14.5% 23.6% 688 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72072 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 7.8% 2071 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.373 мг ~
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.305 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с киноа и креветками составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов