Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с Йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с Йогуртом

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 121 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с Йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.8% 1070 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.9% 615 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 8.5% 863 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 11.5% 638 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 19.1% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8913 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3387 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5905 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.5 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Кальций, Ca 192.58 мг 1000 мг 19.3% 14.1% 519 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Натрий, Na 100.74 мг 1300 мг 7.7% 5.6% 1290 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 13.2% 553 г
Хлор, Cl 15.97 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14400 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10417 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Медь, Cu 16.72 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5981 г
Молибден, Mo 0.799 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8761 г
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 5.277 мкг 55 мкг 9.6% 7% 1042 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.714 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.28 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.224 г ~
16:1 транс 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.2 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.054 г ~

Энергетическая ценность Творог с Йогуртом составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок