Мой здоровый рацион

Рецепт Печёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёная картошка

Картофель отварной по 1-206 1101 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.5% 1404 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2910 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 12% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 15.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4493 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 19% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2618 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4838 мг 20 мг 7.4% 8.8% 1348 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.62 мг 2500 мг 19.7% 23.5% 506 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8425 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 6.4% 1838 г
Натрий, Na 93.98 мг 1300 мг 7.2% 8.6% 1383 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 2% 5910 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 8% 1498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2276 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1444 г
Медь, Cu 165.2 мкг 1000 мкг 16.5% 19.7% 605 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.221 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~

Энергетическая ценность Печёная картошка составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов