Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 172 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 6 г
Соевый Соус Классический [Mivimex] 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Кокосовое Масло [Delicato] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 21.3% 296 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.6% 966 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4455 г
альфа Каротин 4.048 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2809 г
бета Криптоксантин 42.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 5% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 18.8% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 20.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2% 3212 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.6271 мг 20 мг 38.1% 24.1% 262 г
Ниацин 10.713 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.05 мг 2500 мг 11.3% 7.1% 886 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12626 г
Магний, Mg 79.7 мг 400 мг 19.9% 12.6% 502 г
Натрий, Na 53.82 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Сера, S 243.17 мг 1000 мг 24.3% 15.3% 411 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 12.3% 512 г
Хлор, Cl 68.47 мг 2300 мг 3% 1.9% 3359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.5% 1147 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6173 г
Кобальт, Co 9.162 мкг 10 мкг 91.6% 57.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Медь, Cu 89.94 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1112 г
Молибден, Mo 9.782 мкг 70 мкг 14% 8.8% 716 г
Селен, Se 19.782 мкг 55 мкг 36% 22.7% 278 г
Фтор, F 115.6 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3460 г
Хром, Cr 22.23 мкг 50 мкг 44.5% 28.1% 225 г
Цинк, Zn 1.4125 мг 12 мг 11.8% 7.4% 850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.136 г ~
Валин 1.526 г ~
Гистидин* 1.546 г ~
Изолейцин 1.326 г ~
Лейцин 2.323 г ~
Лизин 3.094 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 1.018 г ~
Треонин 1.302 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.525 г ~
Аспарагиновая кислота 2.289 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.082 г ~
Глутаминовая кислота 3.327 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 1.186 г ~
Тирозин 1.056 г ~
Цистеин 0.505 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соевом соусе составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов