| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Шампиньоны | 210 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 12 г |
| Каперсы, консервированные | 45 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 85 г |
| Вода | 500 г |
| Шпинат | 56 г |
| Лук Жареный [Kotanyi] | 26 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Nulka] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 9% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.2 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4% | 1802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 4.8% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.419 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 19.5% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3649 мг | 20 мг | 16.8% | 12.1% | 594 г |
| Ниацин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.97 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5053 г |
| Кремний, Si | 26.105 мг | 30 мг | 87% | 62.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 65.78 мг | 400 мг | 16.4% | 11.8% | 608 г |
| Натрий, Na | 118.69 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.6% | 1095 г |
| Сера, S | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 10.6% | 683 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.848 мг | 18 мг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 34.4% | 210 г |
| Литий, Li | 1.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5327 мг | 2 мг | 26.6% | 19.2% | 375 г |
| Медь, Cu | 313.14 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 22.6% | 319 г |
| Молибден, Mo | 11.158 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 3.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.605 мкг | 55 мкг | 13.8% | 10% | 723 г |
| Стронций, Sr | 90.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5811 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.7388 мг | 12 мг | 6.2% | 4.5% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами и шпинатом составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».