| Закваска КМКЗ на белом солоде Наташина болгария24 | 56 г |
| Вода | 74 г |
| Ржаная сеяная мука( Бяло ръжено брашно) 21 от 100 | 134 г |
| соль гималайская | 24 г |
| Дрожжи хлебопекарские прессованные свежие | 14 г |
| Бяло пшенично брашно Екозем 1 сорт | 0 г |
| Бяло пшенично брашно тип 650 между 1 и 2 сортом 21 от 100 | 445 г |
| Вода | 553 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 9.7% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 26.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4297 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.207 мкг | 400 мкг | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2419 мг | 20 мг | 11.2% | 6.4% | 892 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.45 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.8% | 3228 г |
| Кальций, Ca | 123.76 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.1% | 808 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3089 г |
| Натрий, Na | 420.57 мг | 1300 мг | 32.4% | 18.5% | 309 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Фосфор, P | 229.4 мг | 800 мг | 28.7% | 16.4% | 349 г |
| Хлор, Cl | 2.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 5.9% | 974 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.5299 мг | 2 мг | 26.5% | 15.2% | 377 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 1.291 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5422 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.375 мкг | 55 мкг | 26.1% | 14.9% | 383 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7680 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.4236 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.081 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Польский Комфорт(Повседневный) в форме 24 от Андрея составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».