| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 16.3% | 487 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2824 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| альфа Каротин | 1.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.154 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 11.2% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 13.5% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1608 мг | 20 мг | 5.8% | 4.6% | 1723 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 144.85 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Кремний, Si | 35.815 мг | 30 мг | 119.4% | 95.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 54.73 мг | 400 мг | 13.7% | 10.9% | 731 г |
| Натрий, Na | 18.35 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7084 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 8.6% | 929 г |
| Хлор, Cl | 15.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Литий, Li | 6.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3078 мг | 2 мг | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Медь, Cu | 174.46 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.9% | 573 г |
| Молибден, Mo | 1.677 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4174 г |
| Никель, Ni | 15.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.008 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.4% | 1828 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49140 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.9% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.0062 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1193 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.846 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.537 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».