Мой здоровый рацион

Рецепт Кура со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура со шпинатом

Куриная грудка (филе) 651 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 238 г
Шпинат 312 г
Подсолнечное масло 0.9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Teos 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 19.5% 374 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.2 мкг 900 мкг 30.8% 22.5% 325 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.3 мкг ~
бета Каротин 1.566 мг 5 мг 31.3% 22.9% 319 г
бета Криптоксантин 13.3 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Витамин В4, холин 68.14 мг 500 мг 13.6% 9.9% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 18.1% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 22.5% 326 г
Витамин В9, фолаты 35.686 мкг 400 мкг 8.9% 6.5% 1121 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 15% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 6.9% 1065 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5587 г
Витамин К, филлохинон 162.2 мкг 120 мкг 135.2% 98.9% 74 г
Витамин РР, НЭ 6.0141 мг 20 мг 30.1% 22% 333 г
Ниацин 7.849 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.42 мг 2500 мг 20.1% 14.7% 499 г
Кальций, Ca 66.4 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1506 г
Кремний, Si 17.103 мг 30 мг 57% 41.7% 175 г
Магний, Mg 90.68 мг 400 мг 22.7% 16.6% 441 г
Натрий, Na 143.11 мг 1300 мг 11% 8% 908 г
Сера, S 174.17 мг 1000 мг 17.4% 12.7% 574 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 15.5% 473 г
Хлор, Cl 215.38 мг 2300 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 5.587 мг 18 мг 31% 22.7% 322 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.8% 1272 г
Кобальт, Co 6.916 мкг 10 мкг 69.2% 50.6% 145 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.3456 мг 2 мг 17.3% 12.7% 579 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1415 г
Молибден, Mo 10.914 мкг 70 мкг 15.6% 11.4% 641 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 16.352 мкг 55 мкг 29.7% 21.7% 336 г
Стронций, Sr 26.71 мкг ~
Фтор, F 109.92 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3639 г
Хром, Cr 18.87 мкг 50 мкг 37.7% 27.6% 265 г
Цинк, Zn 1.1727 мг 12 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.956 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.498 г ~
Лизин 1.945 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.222 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.572 мг ~
бета Ситостерол 0.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кура со шпинатом составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».