Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.6% 487 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 12.8% 516 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 13.3% 497 г
Витамин В4, холин 173.95 мг 500 мг 34.8% 23% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 14.1% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7313 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 10.7% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 9.9% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 7.7% 860 г
Витамин Н, биотин 15.163 мкг 50 мкг 30.3% 20.1% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6146 мг 20 мг 13.1% 8.7% 765 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.95 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Кальций, Ca 76.83 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1302 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3065 г
Натрий, Na 113.29 мг 1300 мг 8.7% 5.8% 1147 г
Сера, S 132.5 мг 1000 мг 13.3% 8.8% 755 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 13.9% 476 г
Хлор, Cl 144.63 мг 2300 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 6.8% 968 г
Йод, I 15.24 мкг 150 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Кобальт, Co 7.591 мкг 10 мкг 75.9% 50.2% 132 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1553 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 5.6% 1183 г
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 21.422 мкг 55 мкг 38.9% 25.7% 257 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8632 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1412 г
Цинк, Zn 0.9341 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.062 г от 4.7 до 16.8 г 65.1% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.295 г min 16.8 г 25.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.874 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов