| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 20.8% | 357 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 77.77 мг | 500 мг | 15.6% | 11.6% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 20.2% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 27.2% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.824 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9157 мг | 20 мг | 34.6% | 25.6% | 289 г |
| Ниацин | 9.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.27 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5189 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5871 г |
| Магний, Mg | 78.59 мг | 400 мг | 19.6% | 14.5% | 509 г |
| Натрий, Na | 57.43 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Сера, S | 208.46 мг | 1000 мг | 20.8% | 15.4% | 480 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 15.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 78.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1343 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 8.508 мкг | 10 мкг | 85.1% | 63.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Медь, Cu | 81.69 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 10.489 мкг | 70 мкг | 15% | 11.1% | 667 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.275 мкг | 55 мкг | 36.9% | 27.4% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.49 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2909 г |
| Хром, Cr | 22.53 мкг | 50 мкг | 45.1% | 33.4% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.266 мг | 12 мг | 10.6% | 7.9% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.628 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 2.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.987 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.496 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность кур кус в смет 14,05,24 составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».